Kegiatan traveling bisa dibilang belum lengkap bila tidak diiringi culinary travel. Bagi saya yang hobi jalan-jalan, mencicipi makanan lokal adalah salah satu kegiatan wajib. Mengapa? Sebab, icip-icip makanan juga adalah salah satu cara memahami kebudayaan daerah setempat.
Cerita kali ini adalah tentang perjalanan saya ke negri Paman Sam. (short quiz: kenapa Amerika disebut sebagai negara Paman Sam?). Selama 2 minggu, saya, ‘babeh’, dan beberapa rekan lab berkunjung ke 3 kota untuk urusan proyek, yaitu Washington D.C, Seattle, dan Olympia. Senangnya, tidak seperti kebanyakan orang Jepun lainnya, ‘babeh’ adalah tipe orang yang senang mencoba hal baru, termasuk makanan. Jadi, meskipun hanya bisa ikut selama seminggu, ‘babeh’ mengajak kami untuk memaksimalkan waktu makan dengan mencoba berbagai restoran dalam buku travel guide, yang katanya terkenal enak dan memiliki specialty tertentu.
Baca selengkapnya disini